عمل منجأونة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. المنجأونة نوع من المعجنات يشبه البريوش، تعلمو طريقته 
- 1 كيلوغرام دقيق
- 1 كوب قشطة
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 قطعة خميرة، بيرة بحجم عين الجمل مذوبه فى قليل من الماء الدافئ
- 3 بيض
- 2 1/2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 1 كوب حليب سائل
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 2 ملعقة كبيرة سمن، أو زبدة
- 1 ملعقة صغيره سكر
- سكر خشن للتزيين
- 1 في وعاء، يخلط الدقيق بالقشطة ثم تضاف باقي المكونات ما عدا السمن أو الزبدة وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
- 2 يضاف السمن إلى العجينة وتعجن جيداً للحصول على عجينة لينة، ناعمة.
- 3 تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة أو ساعة و نصف في مكان دافئ.
- 4 تفرد العجينة، تشكل أقراص وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- 5 تدهن صينية بالقليل من الزبدة، توزع عليها الأقراص ثم تدخل إلى الفرن وتخبز حتى تنضج وتحمر.
- 6 تخرج الصينية من الفرن، تترك لتبرد ثم تقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
